石川県白山の玄ソバ、安定供給が可能になりました。やや粗め、十割で田舎風の極太に仕上げています、是非ご賞味下さい。
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石川県白山市の農事組合法人より玄ソバを仕入れ、粗挽き十割の田舎蕎麦に仕上げました、皆様のお越しをお待ちしております。尚、12日(祝)は昼の部、営業致しております。
この一年、ご愛顧賜り誠にありがとうございました。大晦日は夜の部も午後9時まで営業します。なお、新年は10日より営業致します。
勝手ながら23.24日は休ませていただきます。
本日、奈良県大柳生で玄そばを仕入れて来ました。早速挽いて田舎風十割で打ち、鷹峯産辛味大根とで食したのですがなかなかのものでした。太打ちです。メニューには載せていませんが12月中一日5,6食分打とうと思っています、ご来店時お申し付け下さい。
新そば(秋新)入荷しました!
この時期は蕎麦屋もウキウキです。
本日開催予定のフリーマーケットは雨が予想されるため23日(日)に順延されました。