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Mullerについて
■石臼挽き手打そば処 |
(ミュラー) ■代表 大橋 博也 ■営業時間 [木~土] 11:30~14:00 17:30~21:00 [日] 11:30~14:00 ■定休日 月曜日・火曜日・水曜日 ■営業内容 飲食業・蕎麦 ■所在地 京都市南区上鳥羽鍋ヶ淵町8-2 ■TEL&FAX 075-682-6362 ■メールでのお問い合せ muller@almond.ocn.ne.jp |
写真を大きくして蕎麦を見ると幅広な蕎麦ですね 確かに 福井では多い。
>納得の一品
自信があふれていて 是非食べて見たいが・・・毎日大丈夫なのでしょうか?
月さん、お久し振りです。来月12日の催事には参加されるのでしょうか。さて、この越前風おろし蕎麦ですが、玄ソバの仕入れの都合もあり来月から土日に限り提供する予定です。田舎蕎麦は玄ソバを手挽き、篩(ふるい)は30目、歩留まり率約70%です。
今日は美味しいお蕎麦とバイク談義、楽しかったです。次回は「納得の一品」の越前おろし蕎麦風を頂きに伺います。今日はもう一枚頂きたいぐらい美味しかったです。
いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。自動二輪はいいですよね、奥様の心意気を強く感じました。もう、教習所に行かれてたりして
12/5に教習所に入所しました。頑張って教習しております。バイクも6日に購入しました。ヤマハです。20日には免許取得の予定ですが・・・ 13日に「納得の一品」頂きに伺います。
やっぱりスゴい有言実行。バイク、まだ乗ったらあきませんよ。13日お待ちしております。