中粒です。今回の２０キロでもう来年まで入荷不可です。今年はどこも不作で、ここ福井県丸岡では昨年の生産量の２割しか収穫出来なかったそうです。生産地にとっては大きな打撃ですがユーザーにとっても大変な事です。当店の主力北海道産も年越し蕎麦までは保証されていますが、来年分の供給については不安を拭えません。今年はそんな厳しい状況です。この丸岡産は十割で提供致します。